Hello~我是最近偏愛和菓子的wuchan。
本篇跟大家介紹我個人推薦的三家在銀座的抹茶、和菓子的日式甜點店。
喜歡抹茶、日本茶的朋友一定不能錯過!
中村藤吉本店 銀座店
位於GINZA SIX 4F的「中村藤吉本店」是來自於京都170年的老茶行。
其他店舖在京都,東京目前就只有這一家甜點店。「中村藤吉本店」每一家都有限定的抹茶甜點。
銀座限定的是這個「別製まるとパフェ」的聖代,是最高級的抹茶去製作的。

我一口都不想分給日本人夫

日本人夫點了刨冰。有焙茶和抹茶兩種口味醬汁,吃起來很清爽。刨冰是綿綿冰,入口即化

第二次去,我點抹茶果凍set,這個我覺得普普。

店內佈置很別緻
中村藤吉本店 銀座店
- Google MAP
- 官方網站
- 預算2,000円
日比谷 林屋新兵衛
這一間是位於Mid-town日比谷的「林屋新衛兵」,這間是京都260年老店茶舖「京林屋」推出的甜點店。
甜點有聖代、刨冰、蛋糕、和菓子選擇很多元外,
重點是他們家的日本茶。
去了兩次,兩次喝的茶都讓人非常驚艷。

有提供熱水可以回沖

光是茶的選擇就10幾種,還有當季的茶。

我最近很喜歡喜歡吃あんみつ(Anmitsu)一種裡面有寒天、白玉、紅豆等自己淋上黑蜜,可以調整甜度。

日本人夫點栗子和焙茶的口味
日比谷 林屋新兵衛
- Google MAP
- 官方網站
- 預算2,000円左右
HIGASHIYA
第三間是「HIGASHIYA」,主要是賣「日本茶」和「創作和菓子」。
店舖前方是賣店,裡面是餐廳。
地點非常的低調,店內也不可以拍照。跟前兩家比起來,這一家走高級路線。
餐點有一般的一汁三菜、下午茶套餐等,大概在4,500〜5,000円。

照片來源:HIGASHIYA網站
我只點了あんみつ和日本茶。
店裡的人會一一介紹當天的茶葉。
喝的時候會沖三泡,每泡都是服務人員服務,充滿儀式感。

外帶了一小盒「一口果子」第一次看到這樣的和菓子很特別,有10多種可以選。價格不便宜(四個1500円),但非常別緻,
HIGASHIYA
- Google MAP
- 官方網站
- 預算5,000円左右
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