日本美食 【日本煮婦】冬定番「豚汁」（豬肉味噌湯）怎麼做？
在日本一到冬天就會很想吃「豚汁」。豬肉富含維他命B1，根莖類蔬菜也助於趕走寒氣。做法簡單又營養。
日本美食
日本美食 
日本美食 【日本煮婦】「羊栖菜（Hijiki）炊飯」怎麼做？
今天介紹「羊栖菜（Hijiki）炊飯」，日式炊飯步驟簡單，用電鍋就可以煮，帶便當或做成飯糰也很適合。沒有羊栖菜也沒有關係，其他的材料也一樣可以做出好吃的炊飯。
日本美食 我推薦的日本健康茶「韃靼蕎麥茶」
從去年開始我跟日本人夫愛上的「蕎麥茶」，現在蕎麥茶是家裡必備的飲品。
契機是因為在一家澀谷蕎麥麵店點了一杯蕎麥茶實在太・好・喝了！之後愛上的蕎麥獨特的香味，一查之下發現蕎麥茶有很多功效。
後來也自己買回來泡，如果還沒有喝過蕎麥茶的朋友，可以買來試試看，說不定你也會愛上這個日本蕎麥茶。
日本美食 【自製日本甘酒】用「糀美人」發酵機，簡單做出好喝的甘酒
在日本以外的地方很難買得到好喝的甘酒。所以我這次從日本搬回來一台發酵機，嘗試看看自己做甘酒。意外地步驟很簡單，只要材料齊全人人都可以上手。本篇將一個步驟一個步驟介紹做法。
日本美食 【夏野菜】日本玉米吃過了沒？
四季分明的日本，不只在風景上。日本料理中也很重視季節性的食材。
每到夏天，我獨愛的就是「玉米」。因為日本的玉米真的超級甜。
日本美食 【京都古宅下午茶】Salon de KANBAYASHI 上林春松本店＿餐桌上的枯山水庭園
在【日本美食】中是自己掏腰包，實際去過覺得還不錯的店。
「上林春松本店」是擁有450年歷史的京都宇治老舖茶店。而Salon de KANBAYASHI 是這家老舖茶店為了讓一般人用輕鬆的方式接觸日本茶，用各式茶類搭配著季節性的甜點的概念店。並非日本茶專賣店。
這次Salon de KANBAYASHI 用餐體驗令人驚艷兩個地方：
第一、Salon位於東山區高台寺附近的一個叫AKANE RESORT的日式傳統建築裡，穿過庭院後，在一棟叫「望樓棟」日式建築內用餐。
第二、以「法観寺 八坂の塔」的五重塔為主題，四層的甜食＋一層鹹食的五層茶點。包含以日式枯山水庭園的抹茶蛋糕、 八坂塔的提拉米蘇、季節性甜點等。Salon de KANBAYASHI 筆者覺得比較適合這樣的人：
1.造訪京都第二次以上的你
2.慢慢地、優雅旅行的你
3.想要讓女朋友覺得你有點厲害的你
如果你是趕著攻下觀光景點的人就不是很推薦，因為它還蠻花時間的。
日本美食 日本「甘酒」不是酒，我推薦的日本飲用保養品
日本的「甘酒」常會在日本的神社看到，是自古裡來日本的飲品之一。
近幾年來「甘酒」在女生們之間相當受歡迎，甚至有「甘酒專賣店」。也是筆者個人推薦的健康飲料。
到底什麼是「甘酒」？「甘酒」是酒嗎？為什麼這麼有人氣呢？要在哪裡買呢？