Hello~我是wuchan。
這次回東京終於吃到了盼望很久的「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」的聖代。
雖然價格不便宜，但是我覺得是目前吃到最讓人難忘的甜點。
店家基本資訊
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（岩柳麻子）這家店位於世田谷區等等力的住宅區內。
店面沒有招牌，但客人絡繹不絕。
出了車站沿著鐵路走三分鐘可以抵達他們的三個店舖。
一個是外帶蛋糕、一個是賣燒菓子和冰淇淋，一家是salon（salon在巷子的二樓）。
在店內用餐是採「完全預約制」。
很多人應該是專程來，因此店前面有個專屬的警衛會案內要去哪一個店鋪。
蛋糕店內的位子是吃聖代的客人專用的。
預約方式
他們只提供季節性的聖代。在下面網站預約，需要事先付款。
預算在4,000〜5,000円。
另一間Salon則是提供早餐、早餐聖代、午餐、下午茶。
預算在1,650〜6,000円不等。
※用餐有一些限制，網站只有日文，若不懂日文預約前先google翻譯確認一下喔。
食記
聖代是在一樓蛋糕店內的座位，位子數不多。當天是平日下午，幾乎滿席。
聖代的說明小卡
等待的時間，桌上擺著一個小卡，介紹聖代的細節。
我吃的是「無花果」的聖代。
我一個人坐在吧台的位子，旁邊坐著一個很有氣質的女生已經快吃完。她瞄到我在研究這張紙，突然小小聲的跟我說：「這真的很好吃」。我有點嚇到，又覺得她很滿足的樣子很可愛，讓我更加期待了。
聖代套餐包含飲料，飲料有咖啡、茶，全部都是他們這家店特調的，也有在店鋪販售。
我的點的是桂花焙茶
上聖代後，店員說明了一長串，內容太多外來語聽得似懂非懂。不過大概可以知道，這裡面用了不只一種產地的無花果。
冰淇淋裡面的有兩種口味一個是肉桂無花果、一個是味噌。裡面融合很多日式的元素，包含焙茶、柚子寒天、黃豆粉豆花等。口味層層分明，彼此不會干擾，也不會覺得膩。
在拍聖代時，旁邊的女生又跟我搭話：「把手機倒過來拍，會更美喔！」一開始還不太懂她的意思。她還示範給我看。
她指導下拍的照片，如何？（笑）
在銀座資生堂PARLOUR吃水果聖代大概3,000円左右，這個在一個住宅區裡的甜點店要價5,000円。雖然不便宜，但我覺得是值得的，每一口都可以感受到創作者的用心。
蛋糕看起來也都很好吃，但是這天已經很滿足了。
走之前在隔壁的焼菓子店，買了餅乾和司康，也都好好吃。
題外話：等等力車站
這一站真的是平常不會來的地方。
回程的時候發現月台上的小賣店，竟然賣的是咖啡和生活雜貨！
不愧是世田谷區歐夏雷100分！
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