「かりんとう」是日本的傳統小零嘴。
在銀座有一家かりんとう老店，也是食べログtabelog的百名店。剛好路過買回來吃吃看，第一次吃到口感這麼細膩的かりんとう，甜而不膩，適合當伴手禮。
什麼是「かりんとう」?
「かりんとう」日文發音「Karintou」，漢字寫成「花林糖」，比較常看到的是平假名。
かりんとう是將小麥粉與糖、水、酵母、鹽、小蘇打等揉成棒狀，用植物油中油炸。再裹上紅糖或白糖製成的糖蜜混合乾燥的零嘴。
有點像是台灣過年吃的「寸棗」。
銀座百年老店「たちばな」
たちばな（Tachibana）是1909年創立的百年以上的老店，位於銀座八丁目的巷子裡，店面不太起眼。
號稱是「東京三大かりんとう」之一。
位置及交通方式
- 地址：東京都中央区銀座8-7-19 江安ビル １Ｆ＜Google MAP＞
- 交通方式：新橋站徒步7分鐘，銀座站徒步8分
- 營業時間：週一～五11:00~19:00，週六11:00~17:00，週日休息
商品種類
他們的かりんとう只有兩種，一種是細長型，另一種是短短胖胖的。
有賣送禮用的罐裝、盒裝，也有簡易的袋裝。
小袋裝的1,000円，罐裝、盒裝從1,800〜7,600円不等。
我買了最小的罐裝1,800円，外包裝還有紙盒。
這個是細長型的。
口感很細緻，甜而不膩。
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