我推薦的日本健康茶「韃靼蕎麥茶」

從去年開始我跟日本人夫愛上的「蕎麥茶」，現在蕎麥茶是家裡必備的飲品。

契機是因為在一家澀谷蕎麥麵店點了一杯蕎麥茶真的太好喝了。之後愛上的它獨特的香味。

一查之下發現蕎麥茶有很多功效。後來也自己買回來泡，如果還沒有喝過蕎麥茶的朋友，可以買來試試看，說不定你也會愛上這個日本健康茶。

什麼是「蕎麥茶」？

蕎麥茶是一種日本健康茶，通常在蕎麥麵店的菜單裡會有。

烘培過的蕎麥泡的穀物茶，不含咖啡因，孕婦、小孩都可以飲用的健康茶。

蕎麥茶有分為兩種：

• 一般的蕎麥茶
• 「韃靼」蕎麥茶

蕎麥茶含有一種叫「蘆丁」的成分，此成分有助於抗酸化。特別是「韃靼蕎麥茶」的蘆丁比一般蕎麥多出100~120倍。

蕎麥茶的功效

• 美肌、抗老效果
• 改善便秘：含有豐富的不溶性食物纖維，刺激腸胃蠕動。
• 助於減肥：含有維他命B2和resistant protein（蛋白酶抗性蛋白）助於減重的成分
• 活化血管，有助於提高新陳代謝：「蘆丁」益於維他命C吸收

參考來源：そば茶の効能は？美容・健康に効果あり？飲み過ぎの注意や淹れ方のおすすめなど紹介！

蕎麥茶哪裡買？

我們家常備的是伊藤園的這款「韃靼蕎麥茶」，在日系百貨和Donki可以買得到。